portada

Pollo in potacchio (Pollo en sartén con tomate)

Negroni

Spritz, historia y versiones

Pomodori col riso – Tomates rellenos de arroz

Recetextra – Sarde a beccafico (Sardinas rellenas a la palermitana)

Polpette di carne – Albóndigas fritas de patata y carne

Pasta pomodoro e cozze – Pasta con tomate y mejillones

Polpette al sugo (Albóndigas con tomate)

Arroz y risotto, afinidades y divergencias. Primera parte: historia y geografía

Crostini con mozzarella y anchoas