Hacer pizza en casa, y algunos apuntes de cultura pizzera

Hacer pizza en casa, y algunos apuntes de cultura pizzera

La pizza, es una cosa seria. Conozco a napolitanos que dejan de tomarla una vez pasada la señal de que están dejando la ciudad. Sin ser tan talibana (¿quién, yo?) creo que algo tan sencillo se merece mucho respeto. Como en casi todo lo que…