primeros platos (entrantes)

Risotto agli asparagi (Risotto con espárragos verdes)

Mescciüa (Potaje lígure de garbanzos, alubias y farro)

Calamarata – Pasta con calamares

Pappa col pomodoro – Sopas de tomate a la toscana

Pasta ripassata

Pasta al pesto di piselli, pistacchi e menta (Pasta al pesto de guisantes y pistachos y menta)

Pasta fredda -Ensalada italiana de pasta

Pasta coi carciofi (Pasta con alcachofas)

risotto alla barbabietola e gorgonzola (risotto con remolacha y gorgonzola)

pasta con crema di zucca e speck (pasta con crema de calabaza y speck)