Además de salir a comer italiano sé que os gusta cocinar italiano. En las grandes superficies es posible encontrar muchos ingredientes italianos básicos, y son de los que hablo más a menudo porque sé que es a lo que la gran mayoría tiene acceso.
Sin embargo hay también muchas tiendas especializadas en productos italianos que es importante apoyar por la labor de divulgación que hacen y por el esfuerzo que realizan al traer desde Italia ingredientes más particulares.
Empiezo así a compartir otros mapa, esta vez sólo de tiendas: muchas son tiendas de pasta fresca que además venden productos frescos o no perecederos. Voy a añadir también tiendas no exclusivamente italianas pero donde sí se pueden encontrar ingredientes interesantes: pienso en pasta seca de calidad, arroz, quesos y embutidos.
Seguramente faltan muchísimos locales: tiendas especializadas, productores de pasta fresca, charcuterías de calidad… Me cuentas cuáles te gustan a ti o que deseas visitar? Puedes enviarme un correo a panepanna@gmail.com o escribirme por privado en instagram.
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