• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • twitter
  • facebook
  • instagram
  • La newsletter de Panepanna
  • mail

Panepanna

Usted está aquí: Inicio / Inicio

28/11/2020 colecciones

Postres, una colección

Es inútil luchar contra el calendario, diciembre está al caer y esto sólo puede significar una cosa: adiós dieta. ¿Y qué plato es más anti dieta que un postre? A la espera de las propuestas para la Navidad, estos son los dulces que he publicado hasta ahora

Read More

17/11/2020 pasta

pasta con crema di zucca e speck (pasta con crema de calabaza y speck)

¿Quieres ver este post? ¡Hazte Patreon!To view this content, you must be a member of Anna’s Patreon at €1 or more Unlock with PatreonAlready a qualifying Patreon member? Refresh to access this content.

Read More

13/11/2020 mapas

Dónde comprar italiano en España: Madrid

Sigo con las sugerencias de sitios donde comprar productos italianos, bien sean tiendas especializadas bien tiendas no exclusivamente italianas pero donde sí se pueden encontrar ingredientes interesantes: pienso en pasta seca de calidad, arroz, quesos y embutidos. Poco a poco voy completando el mapa, y después de vuestras recomendaciones voy añadiendo sitios. Así que…  Me cuentas cuáles…

Read More

10/11/2020 productos

la polenta

¿Quieres ver este post? ¡Hazte Patreon!To view this content, you must be a member of Anna’s Patreon at €1 or more Unlock with PatreonAlready a qualifying Patreon member? Refresh to access this content.

Read More

07/11/2020 cocina regional: todas

Risotto di zucca (Risotto de calabaza)

El risotto es algo más bien sencillo. Arroz y un ingrediente. Arroz, caldo, y un ingrediente. Como mucho un algo que haga contraste al momento de servirlo. No hay que olvidar que el risotto es ante todo un plato doméstico. Yo sé que os gusta emperifollarlo todo, pero yo estoy aquí para hablar de mi…

Read More

04/11/2020 colecciones

Platos de pasta, una colección

Yo no como ni de lejos una cantidad normale de pasta, pero es verdad que en Italia no es nada raro comer pasta todos los días (y a veces incluso dos veces al día). Si esto os horroriza, sustituid pasta con pan: ¿os sigue pareciendo tan raro? Como siempre lo importante está en las cantidades…

Read More

Crostata di marmellata di albicocche

01/11/2020 cocina regional: todas

crostata con confettura di albicocche (tarta de masa quebrada con mermelada de albaricoques)

¿Quieres ver este post? ¡Hazte Patreon!To view this content, you must be a member of Anna’s Patreon at €1 or more Unlock with PatreonAlready a qualifying Patreon member? Refresh to access this content.

Read More

Pasta e ceci

29/10/2020 cocina regional: Lazio

pasta e ceci (sopa de pasta y garbanzos) -al estilo del lacio

¿Quieres ver este post? ¡Hazte Patreon!To view this content, you must be a member of Anna’s Patreon at €1 or more Unlock with PatreonAlready a qualifying Patreon member? Refresh to access this content.

Read More

Locales italianos en Madrid

26/10/2020 mapas

Dónde comer italiano en España: Comunidad de Madrid

Cuarta entrega de los locales que proponen comida italiana en España. Después de Galicia, Cataluña, Sur y Levante es hora de centrar el tiro: Comunidad de Madrid. Madrid es lugar complicado: decidí no poner dos grupos (Grupo le Cocó  -restaurantes Antonella, Fellina y Giulietta) y Grupo Pulcinella (restaurantes Ornella, Malafemmena, Pummarola, Pulcinella, Rigatoni y Maruzzella)…

Read More

Cantucci 04

23/10/2020 cocina regional: Toscana

cantucci o cantuccini, los primos italianos de los carquinyols

¿Quieres ver este post? ¡Hazte Patreon!To view this content, you must be a member of Anna’s Patreon at €1 or more Unlock with PatreonAlready a qualifying Patreon member? Refresh to access this content.

Read More

  • « Ir a la página anterior
  • Ir a la página 1
  • Ir a la página 2
  • Ir a la página 3
  • Ir a la página 4
  • Páginas intermedias omitidas …
  • Ir a la página 9
  • Ir a la página siguiente »

Barra lateral primaria

sígueme en…

  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook

Apúntate a la newsletter!

Mis recomendaciones en Amazon

amazon
  • Panepanna
  • Índice stories Instagram
  • Qué es Panepanna
  • Quién es Anna Mayer (o sea, yo)

Patreon

Become a Patron!

Categorías

Archivos

Meta

  • Acceder
  • Feed de entradas
  • Feed de comentarios
  • WordPress.org

Frittata di pasta (Tortilla de espaguetis)

Tortilla Frittata di pasta

La reacción es siempre la misma. -Tortilla de ¿qué? Tortilla de pasta, sí señor. Como una de patatas, pero con pasta. Para ser más exactos, con spaghetti. Y en mi casa, con spaghetti con tomate. La receta canónica es napolitana, la frittata di maccheroni, y yo siempre la he visto en blanco. Hacerla bien es…

Read More

Test de pesto de supermercado

Los siete pestos probados

«Anna, ¿qué pesto de esos listos me recomiendas? Ya sabes, para un apuro». Pregunta que se repite una y otra vez desde hace años, y cansada de contestar «No sé, yo nunca los he probado» he decidido probar algunos para ver qué calidad tienen y si hay alguno que se pueda salvar. Hice la cata…

Read More

ARROZ Y RISOTTO, AFINIDADES Y DIVERGENCIAS. SEGUNDA PARTE: VARIEDADES Y CARACTERÍSTICAS

arroz arborio 2

¿Quieres ver este post? ¡Hazte Patreon!To view this content, you must be a member of Anna’s Patreon at €1 or more Unlock with PatreonAlready a qualifying Patreon member? Refresh to access this content.

Read More

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies

Copyright © 2021 Panepanna on the Cookd Pro Theme