Etiqueta: ajonjolí

Biscottini alla giuggiulena, o Reginelle (Galletas al ajonjolí)

Biscottini alla giuggiulena, o Reginelle (Galletas al ajonjolí)

Esta receta es sacada del volumen dedicado a la cocina siciliana, en la serie de Phaidon de cocina regional italiana. Nunca he sido de la facción Cuchara de Plata (en mi familia somos del Talismano della Felicità) pero estos libros están bastante bien hechos, sobre…