postres

Transparencia de hojaldre y manzana

Crostoli, chiacchiere, frappe... el dulce de Carnaval con mil nombres

Zabaione

Tiramisú casero italiano: la receta tradicional paso a paso

Fave dei morti (galletas italianas de Todos los Santos)

Tarta de ciruelas y nueces (Torta di prugne e noci)

Los merengues del tiramisù

Pannacotta de turrón

Pannacotta de vainilla

Granizado de café casero al estilo siciliano (granita di caffè)

Biscottini alla giuggiulena, o Reginelle (Galletas al ajonjolí)

Margherite di Stresa

Crisp o crumble de ciruelas

Bizcocho sefardí de mandarinas y almendras

cantucci o cantuccini, los primos italianos de los carquinyols

Pannacotta de naranja

Semifreddo al caffè (Semifrío de café)

Crostata di ciliegie - Tarta de cerezas

Panna cotta alle amarene

Fritole

Schiacciata all'uva

Ricotta, cacao e zucchero

Crostata con confettura di albicocche (tarta de masa quebrada con mermelada de albaricoques)

Panepanna