principales

Calamarata – Pasta con calamares

Cotolette alla palermitana (Filetes empanados a la palermitana)

Sarde gratinate (Sardinas gratinadas)

Cozze ripiene (Mejillones gratinados)

Fettine latte e parmigiano (Pechugas de pollo con leche y parmigiano)

Pollo in potacchio (pollo en sartén con tomate)

POLPETTE AL SUGO (ALBÓNDIGAS CON TOMATE)

Escalopines de pollo al limón

Sgombri al forno – Caballas a la siciliana

Sarde in saor (Sardinas en escabeche agridulce)