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cocina regional: Sicilia
Cotolette alla palermitana: receta siciliana de filetes empanados al horno
Ensalada de hinojos y naranja
Sgombri al forno - Caballas a la siciliana
Caponata siciliana de berenjenas (caponata di melanzane): receta tradicional
Granizado de café casero al estilo siciliano (granita di caffè)
Biscottini alla giuggiulena, o Reginelle (Galletas al ajonjolí)
Sarde gratinate (Sardinas gratinadas)
La fiesta de Santa Lucía
