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Polpette al sugo (albóndigas con tomate a la italiana)
Scaloppine al marsala
Polpettone al horno
Cotolette alla palermitana: receta siciliana de filetes empanados al horno
Escalopines de pollo al limón
Pollo in potacchio (pollo en sartén con tomate)
Fettine latte e parmigiano (Escalopines de pollo con leche y parmigiano)
