carne

Polpette al sugo (albóndigas con tomate a la italiana)

Scaloppine al marsala

Polpettone al horno

Cotolette alla palermitana: receta siciliana de filetes empanados al horno

Escalopines de pollo al limón

Pollo in potacchio (pollo en sartén con tomate)

Fettine latte e parmigiano (Escalopines de pollo con leche y parmigiano)

Panepanna