sin gluten

Risotto agli asparagi (Risotto con espárragos verdes)

Semifreddo al caffè (Semifrío de café)

Grattacheccha

Zucchine trifolate (Calabacines rehogados con tomate)

Carciofi alla romana (Alcachofas guisadas a la romana)

Insalata di rinforzo (Ensalada de Navidad napolitana)

risotto alla barbabietola e gorgonzola (risotto con remolacha y gorgonzola)

Risotto di zucca (Risotto de calabaza)

pasta e ceci (potaje de pasta y garbanzos) -al estilo del lacio

Uova in trippa (huevos encallados)