cocina regional: todas

Ensalada de hinojos y naranja

Risotto con setas -introducción al risotto

Gnocchi de patatas

Hacer pizza en casa, y algunos apuntes de cultura pizzera

Escalopines de pollo al limón

Pannacotta de vainilla

Sgombri al forno – Caballas a la siciliana

Sarde in saor (Sardinas en escabeche agridulce)

Frittata di pasta (Tortilla de espaguetis)

Caponata di melanzane (Pisto agridulce de berenjenas)